Vol pas cher pour San Juan
Abritant un tiers de la population de l'île, San Juan est un passage absolument incontournable lorsque vous vous rendez à Porto Rico. À la limite des mondes arawak et hispano-africain, elle est sans conteste la ville américaine la plus latine.
Après avoir réservé votre vol pas cher, partez à la découverte du vieux quartier dont l'architecture coloniale parfaitement conservée détonne face aux gratte-ciel jalonnant sa baie. Outre la scène pittoresque représentée par ses emblématiques murailles, ce site historique séduit pour ses ruelles pavées de pierres bleues locales et bordées de bâtiments datant du XVIIIe siècle qui jalonnent la côte. Le front de mer offre des plages de sable clair et fin, souvent semées de cocotiers, et des eaux tièdes.
Comme tous les Antillais, les Sanjuanins ne sauraient vivre sans musique. La Ciudad Amurallada est l'un des berceaux des rythmes latinos, fruits de la rencontre entre culture espagnol et cadences africaines. Parmi les instruments fétiches figurent des percussions indissociables de la salsa, à l'instar des bongos, des congas et des timbales.
Que faire à San Juan?
- Déguster le plat national
Le mofongo est un peu à la cuisine portoricaine ce que la tortilla est à la cuisine espagnole. Servi à l'écrasée avec des haricots et du riz en guise d'accompagnement, ce monticule succulent de purée de bananes plantains, auquel s'ajoute un mélange de fruits de mer ou de légumes, se paye le luxe d'être sain.
- Partir en randonnée sur les sentiers de la forêt d'El Yunque
Protégée depuis 1876, El Yunque est la plus ancienne réserve de l'hémisphère nord. Situé au nord-est de l'île sur les pentes de la Sierra de Luquillo, ce parc national représente un merveilleux exemple de forêt tropicale à l'état pur, qui abrite souvent des espèces animales rares et préservées. Ses sentiers couvrant des distances de plusieurs kilomètres permettent d'y pratiquer la randonnée.
- Contempler le fort San Felipe del Morro
Le château de San Felipe, plus connu sous le nom d'El Castillo, est une citadelle haute d'environ 49 mètres, érigée au XVIe siècle par les Espagnols pour contrer les attaques navales. Témoin actuel de l'histoire mouvementée de l'île, ce fort dont la construction a duré 248 ans offre des vues à couper le souffle sur la capitale et ses alentours.
Événements à ne pas manquer
- Saborea
Il s'agit du plus grand festival culinaire du Porto Rico qui a lieu durant le mois d'avril, sur Escambrón Beach. Sous nos yeux ébahis, des chefs étoilés y concoctent des dégustations et des démonstrations culinaires arrosées de rhum ou d'autres spiritueux distillés sur l'île.
- Le festival Pablo Casals
Du 3 au 17 mars au Performing Arts Center, le festival Casals fondé en 1956 rend hommage au célèbre violoncelliste portoricain. Pour être au plus près de l'action, n'hésitez pas à prendre un vol pas cher pour la capitale de l'île où se retrouvent des talents musicaux de renommée internationale.
- La fête de San Juan Bautista
La fête de Saint Jean-Baptiste illustre la fusion entre le religieux et le païen. Le grand moment de ce rendez-vous festif consiste en une marche collective à reculons, terminée par une immersion totale dans l'océan. Ce rituel en mémoire du saint qui se produit à minuit, la veille de la fête, au soir du 23 décembre, est censé porter bonheur.
